Miel de châtaignier du Sud-Ouest 250g

1 avis client

5,80 Prix adhérent : 5,51

Miel de châtaignier du Sud-Ouest 250g vendu en pot en verre réutilisable.
Produit naturel récolté en France dans le Sud-Ouest

Conditionnement : 250g

Prix au Kg : 23.20€
Prix au Kg adhérent : 22.04€ 

UGS : U41 Catégories : ,

Description

Mon miel de châtaignier du Sud-Ouest 250g a un goût très puissant. Celui là, je ne le sors de mes placards que pour les vrais amateurs et connaisseurs qui apprécient son parfum intense. Sa couleur est variable mais reste dans une tonalité sombre. C’est un miel qui cristallise très lentement. Très riche en fructose, il reste liquide très longtemps.

Le châtaignier fait partie de la famille des Fagacées dans laquelle on trouve également le chêne et le hêtre. La floraison du châtaignier a lieu à la fin du mois de juin et dure une quinzaine de jours. Mon miel de châtaignier est récolté chez moi, dans le Sud-Ouest. Pour produire son miel, mon apiculteur délace ses ruches dans les Pyrénées, une zone riche en châtaigniers. Ces arbres sont très appréciés des abeilles car il leur fournit un pollen abondant. C’est une excellente source de nectar et de miellat. Le miellat, c’est ce fameux liquide visqueux que tu retrouves sur le capot de ta voiture garée sous les arbres. Très sucré, il est excrété par les insectes piqueurs suceurs comme les pucerons ou cochenilles.

 

"Pour mesurer l'âge d'un châtaignier, il faut compter le nombre de cernes dans le tronc"

- Mamie Malice

Caractéristiques

Composition 100% miel
Conditionnement Pot en verre réutilisable de 250g

Astuces

Sa texture liquide le rend très facile d’utilisation. Il se mélange parfaitement aux préparations culinaires. Edulcorant naturel au goût boisé, je l’utilise en cuisine pour parfumer mes pâtisseries maison réalisés avec mes farines. Je m’en sers également pour sucrer mes yaourts ou encore sur ma fameuse salade de chèvre chaud. Je n’ai pas encore trouvé plus gourmand qu’une goutte de miel de châtaignier sur un morceau de fromage.  Et toi mon p’tit, qu’en penses tu ?

Retrouve d’autres d’astuces sur mes réseaux sociaux Facebook et Instagram
Lien facebook : https://www.facebook.com/FamilleMamieMalice
Lien instagram : https://www.instagram.com/mamie_malice/

1 avis pour Miel de châtaignier du Sud-Ouest 250g

  1. Pascale Pouilly (client confirmé)

    J adore !!!
    Un goût prononcé mais qui se marie parfaitement avec un chèvre frais. ou un bon pain.

Seuls les clients connectés ayant acheté ce produit ont la possibilité de laisser un avis.

Tu aimeras peut-être aussi…