Miel d’acacia du Sud-Ouest 250g

7,90 Prix adhérent : 7,51

Miel d’acacia du Sud-Ouest 250g vendu en pot en verre réutilisable.
Produit naturel récolté en France dans le Sud-Ouest

Conditionnement : 250g

Prix au Kg : 31,60€
Prix au Kg adhérent : 30,04€ 

UGS : U40 Catégories : ,

De tous les miels existants, le miel d’acacia est probablement le plus connu et le plus répandu. Son goût parfumé aux arômes floraux est très délicat et discret. Il a une belle couleur dorée. De texture très liquide, il ne cristallise pratiquement pas.

Mon miel d’acacia du Sud-Ouest 250g porte le nom de l’arbre sur lequel il est recueilli. Il est récolté et conditionné dans le Sud-Ouest. La floraison de l’acacia débute en avril et se termine à la fin du mois de mai. C’est une excellente plante mellifère, très abondante en pollen et en nectar.

Je retrouve souvent mon petit voisin Antonin, une cuillère de miel à la main et un grand sourire au lèvre me dire "promis mamie, c'est la dernière".

- Mamie Malice
Composition 100% miel
Conditionnement Pot en verre réutilisable de 250g

Je l’utilise en cuisine car sa texture très liquide se mélange facilement aux préparations. Je t’invite d’ailleurs à tester ma recette de cake au miel ! Et viens me dire ce que tu en penses !

Ingrédients :

• 150g de miel d’acacia
• 180g de beurre mou
• 80g de sucre
• 250g de farine de blé bio
• 1/2 paquet de levure
• 4 œufs
• 1 pincée de sel
• 4/5 gouttes d’arôme vanille

Bat le beurre et ajoute le sucre jusqu’à l’obtention d’un mélange crémeux.  Ajoute ensuite le reste des ingrédients en terminant par la farine. Mélange le tout afin de rendre la préparation homogène. Goûte ensuite la préparation. Oups pardon, ça c’est mon petit pêcher mignon.
Laisse cuire ensuite un bon 40 min à 170°C dans un moule à cake que tu auras préalablement huilé et fariné.
J’en salive d’avance.

Et toi, tu l’aimes comment ton miel d’acacia ?

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